Augalinės vs gyvūninės baltymos: galutinis palyginimas

Nori raumeningų ir klausiesi, ar pasirinkti augalines ar gyvūnines baltymų mišinias? Nesijaudink, aš tau viską paaiškinsiu! Abi baltymų šaltiniai turi savo privalumus ir trūkumus, bet kuris geriausias jūsų sporto tikslams?

Gyvūninės baltymų mišinys: klasika

Svorio baltymai (Whey Protein)

Svorio baltymai yra žymiausias gyvūninis baltymų mišinys. Jie dažnai vartojami po treniruotės, kad greitai tiektų raumenims baltymus ir padėtų jiems augti. Čia yra privalumai:

• Aukšta biologinė vertė: Svorio baltymai turi 80–104 biologinę vertę, kas reiškia, kad jie labai gerai pasisavinami organizmo.
• Greita įsisavinimas: Jau po apytiksliai 20 minučių baltymų mišinys yra pasisavinamas organizme, todėl tai idealus variantas tiesiai prieš arba po treniruotės.
• Mažai kalorijų: Svorio baltymai turi labai mažai angliavandenių ir riebalų, kas juos daro puikiais minkštiesiems raumenims auginti.
• Pilnas aminorūgščių profilis: Jie apima visas reikalingas aminorūgštis, įskaitant šakotąjį grandinės aminorūgštis (BCAA) valiną, leuciną ir izoleuciną.

Kazeinas

Kazeinas, taip pat žinomas kaip pieno baltymai, turi mažesnę biologinę vertę apie 77, bet vis tiek siūlo daug privalumų:

• Lėtas įsisavinimas: Kazeino baltymų grandinės lėčiau skaidomos, todėl aminorūgštys lėčiau patenka į kraują.
• Ilgalaikis baltymų tiekimas: Organizmas gauna aminorūgštes iki aštuonių valandų, tai daro kazeiną puiku baltymų mišiniu prieš miegą.
• Ilga sotumo jausmas: Lėtas baltymų tiekimas taip pat užtikrina, kad ilgiau jaučiesi sotus.

Kiaušinio baltymai

Kiaušinio baltymai yra gaunami iš kiaušinių baltymų ir lengvai virškinami, be to, neturi laktozės:

• Aukšta biologinė vertė: Su 100 verte kiaušinio baltymai labai gerai pasisavinami organizme.
• Puikus aminorūgščių profilis: Jie apima visas esmines aminorūgštis, kurias reikia organizmui.
• Tolerancija: Idealiai tinka asmenims, kurie yra alergiški svorio baltymams ar kazeinui.

Augalinės baltymų mišinys: alternatyvos

Ryžių baltymai

Ryžių baltymai yra vienas geriausių augalinių baltymų mišinių su aukšta biologine verte 70–80:

• Aminorūgščių profilis: Jie turi didelį BCAA ir arginino kiekį.
• Virškinamumas: Ryžių baltymai labai gerai pasisavinami organizme.

Žirnių baltymai

Žirnių baltymai turi 55 biologinę vertę, bet siūlo daug privalumų:

• Aminorūgščių profilis: Turtingas BCAA, lizinu ir geležimi.
• Kombinacija: Vertė gali būti padidinta kombinuojant su ryžių baltymais, tai daro juos idealiais po treniruočių kokteiliams.

Kanapės baltymai

Kanapės baltymai yra gaminami iš kanapių sėklų ir turi 65 biologinę vertę:

• Aminorūgščių profilis: Jie apima visas esmines aminorūgštis.
• Omega-3 riebalų rūgštys: Be to, jie turi vertingas omega-3 riebalų rūgštis.

Tobula kombinacija

Žinojai, kad esminių aminorūgščių kiekį galima užtikrinti, kombinuojant ryžių, žirnių ir kanapės baltymus? Ši kombinacija suteikia beveik tobulą aminorūgščių profilį, kuris apima visas organizmui esmines aminorūgštis.

Tavo pasirinkimas: augalinės ar gyvūninės?

Ar pasirinksite augalines ar gyvūnines baltymų mišinias, priklausys nuo jūsų asmeninių poreikių ir tikslų. Abi turi savo privalumus ir gali padėti pasiekti sporto tikslus. Išbandykite skirtingus variantus ir sužinokite, kas jums labiausiai tinka!

Tęsk darytis – matysi rezultatus!