Na fíocháin is fearr do bhodabhálaithe: Bia ó bharr

Mar bhodabháladóir, tá aithne agat ar an tábhacht atá le héagsúlacht sa bhia. In éineacht le próitéiní agus carbaihiodráití, is lárnach iad na fíocháin freisin. Sa alt seo, foghlaimeoidh tú cén sórt fíocháin atá riachtanach dóibh siúd agus conas iad a chur ina bhfuinneamh sa bhia go hóptúil.

Na saghsanna éagsúla fíocháin san áireamh

Is féidir na fíocháin a roinnt i dhá chatagóir: haigéid shóchánta agus neamhsóchánta. De ghnáth, tugtar "an t-aigéad olc" ar na haigéid shóchánta, agus "an t-aigéad maith" ar na haigéid neamhsóchánta. Ach ní hionann sin i gcónaí.

Haigéid Neamhsóchánta

Roinntear na haigéid neamhsóchánta ina dhiaidh féin in Omega-6, Omega-9 agus na haigéid Omega-3 atá an-choitianta. Faightear Omega-6 de ghnáth i n-ollóil shúgáin nó i margairín. Is iad na haigéid Omega-9 aigéid neamhsóchánta simplí, agus tá Omega-3 agus Omega-6 ina n-aigéid neamhsóchánta ilchúiseacha.

Is iad na haigéid Omega-3 an-tábhachtach do do chorp. Leasaíonn siad sruth na fola, luachanna colaistéaróil agus cosnaíonn siad ón ghalar croí-chreasaigh. Faightear iad go príomha in éisc mhara troma mar shalmón nó in ola lín.

Haigéid Shóchánta

Ní hionann haigéid shóchánta a bheith dochrach i gcónaí. Tá ról tábhachtach acu sa thástáil teististéaróin agus ní mór iad a choinneáil sa bhia. Is saghas ar leith de na haigéid shóchánta é an t-aigéad lauric, a fhaightear in ola cnónna coirce. Tá iliomad feidhmeanna sláintiúla ag an aigéad seo agus is féidir leis an luach colaistéaróil HDL (an t-ola maith) a ardú.

Haigéid Tras: Rabhadh!

Cruthaítear haigéid tras nuair a théitear na fíocháin saibhre agus is dochrach iad don chorp. Ardaíonn siad an t-ola olc agus ba cheart iad a sheachaint. Faightear iad go minic in bhia tapa agus in earraí prósáite.

An méid óptúil de fhíochán a ithe

Is éagsúil an méid óptúil de fhíochán a ithe, ach tá roinnt treoracha ann. Tá timpeall 9 gcalóirí i ngach gram fíocháin, i gcomparáid le carbaihiodráití agus próitéiní atá ag 4 gcalóirí in aghaidh na grama. Féach go ndéanann tú níos mó ná an líon céanna calóirí a ithe chun toircheas a sheachaint.

Na fointeoirí is fearr fíocháin do bhodabhálaithe

1. Ola Lín

Is maith an t-ola lín mar thoradh ar éisc mhara trom agus tugann sé luach ar phlandaí. Tá Alpha-Linolsáit (ALA) ann, ach ní athraítear ach cuid di go hola Omega-3 riachtanach. Ba cheart ola lín a choinneáil fuar agus tais, mar gheall ar go rancaidh sé go tapaidh. Úsáid é do shaladaí nó cáis, ach ná úsáid é chun bia a théamh.

2. Éisc Mhara Trom

Is foinse iontach de na haigéid Omega-3 iad éisc mhara trom mar shalmón. Ba cheart na héisc seo a bheith ina gcuid rialta d'fhia, chun an t-iarmhairt dearfach ar sruth na fola agus luachanna colaistéaróil a úsáid.

3. Ola Olóige Nádúrtha agus Céadfhuafaithe

Is ola olóige an-mhaith chun bia a théamh agus do shaladaí. Tá go leor haigéid Omega-9 neamhsóchánta simplí ann agus tá sé lán de threoir. Féach ar cháilíocht ard agus roghnaigh ola olóige nádúrtha, céadfhuafaithe i gcónaí.

4. Ola Cnónna Coirce

Tá haigéid shóchánta in ola cnónna coirce, go háirithe an t-aigéad lauric a bhfuil iliomad feidhmeanna sláintiúla aige. Is féidir leis an ola seo teacht i gcoinne na teasa agus mar sin is maith é chun bia a théamh agus a friochadh. Ach cuimhnigh ar an blas láidir atá ann, nach n-aontaíonn le gach cineál bia.

5. Cnónna

Tá cnónna lán de na haigéid neamhsóchánta ilchúiseacha, miotail tíreolaíochta agus vitimíní. Is foinse iontach iad mar bhia folmhaith nó chun saladaí a leathnú. Ach cuimhnigh ar an líon calóirí atá inti, mar gheall ar go bhfuil cnónna an-chalóireach.

6. Ola Rapa

Tá méid cothrom de na haigéid Omega-3 agus Omega-6 in ola rapa agus is féidir leis teacht i gcoinne na teasa. Is maith é chun bia a théamh agus do shaladaí. Mar aon le hola eile, féach ar cháilíocht ard agus úsáid ola rapa nádúrtha, céadfhuafaithe.

Do Bhealach Chun an Tsaoil

Leis na fíocháin cearta sa bhia, is féidir leat do threoir a fheabhsú i dtraenáil agus do shláinte a chothú. Féach go ndéanann tú meascán cothrom de na haigéid shóchánta agus neamhsóchánta a ithe agus seachain na haigéid tras. Lean ar aghaidh agus beidh na hiarmhairtí dearfacha le feiceáil go luath!