Δίαιτα Volumetrics: Χάσιμο βάρους χωρίς πείνα με όγκο

Η δίαιτα Volumetrics είναι ένα ειδικό σχήμα διατροφής που σας βοηθάει να χάσετε βάρος επιτυχώς χωρίς να νιώθετε πείνα. Αντί να επιλέγετε τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας, εστιάζεστε σε τρόφιμα χαμηλής θερμιδικής αξίας και υψηλού όγκου. Αυτά τα τρόφιμα είναι πλούσια σε νερό και ίνες, που σας κάνουν να νιώθετε χορτασμένοι για πολύ καιρό και σας βοηθούν στην απώλεια βάρους.

Τι είναι η δίαιτα Volumetrics;

Η δίαιτα Volumetrics, γνωστή και ως Volume Eating, αναπτύχθηκε από μια Αμερικανίδα επιστήμονα. Οι έρευνές της έδειξαν ότι τα τρόφιμα με μεγάλο όγκο και χαμηλή θερμιδική αξία σας κάνουν να νιώθετε πιο χορτασμένοι και σας βοηθούν στην απώλεια βάρους. Στο κέντρο αυτής της δίαιτας βρίσκονται τα φρούτα, τα λαχανικά, τα προϊόντα ολικής αλέσεως, τα όσπρια και τα μη λιπαρά γαλακτοκομικά. Αυτά τα τρόφιμα είναι φτωχά σε θερμίδες, αλλά πλούσια σε νερό και ίνες, που οδηγούν σε ένα μακροχρόνιο αίσθημα χορτασιάς.

Πώς λειτουργεί η δίαιτα Volumetrics;

Στη δίαιτα Volumetrics, καταναλώνετε τρόφιμα χαμηλής θερμιδικής αξίας και υψηλού όγκου. Τα φρούτα, οι σαλάτες και τα λαχανικά είναι τέλεια παραδείγματα. Ένα ποτήρι νερό έχει θερμιδική αξία μηδέν και συμβάλλει επίσης στο μακροχρόνιο αίσθημα χορτασιάς. Τα τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας, όπως το λιπαρό κρέας, τα γλυκά και το fast food, πρέπει να αποφεύγονται, επειδή καλύπτουν γρήγορα την ανάγκη σας για θερμίδες χωρίς να σας κάνουν να νιώθετε χορτασμένοι για πολύ καιρό.

Τι φαγητό στη δίαιτα Volumetrics;

Η συνιστώμενη θερμιδική ποσότητα ανά ημέρα κυμαίνεται από 1.200 έως 1.500 θερμίδες. Εδώ είναι μερικά τρόφιμα που μπορείτε να ενσωματώσετε στο σχέδιο διατροφής σας:

• Λαχανικά: Σαλάτες, αγγούρια, ντομάτες, κραμβόκολο, μπρόκολο, κολοκυθάκια, αγκινάρες, καρότα, κουνουπίδι
• Φρούτα: Πεπόνια, μούρα, μήλα, αχλάδια, βύσσινα, κίβι, σταφύλια
• Προϊόντα ολικής αλέσεως
• Όσπρια
• Ξηροί καρποί και σπόροι
• Μη λιπαρά γαλακτοκομικά: Ανθότυρο, φτωχός σε λιπαρά γιαούρτι

Παράδειγμα σχεδίου διατροφής για μια εβδομάδα

Εδώ είναι ένα παράδειγμα εβδομαδιαίου σχεδίου διατροφής με τη δίαιτα Volumetrics:

Δευτέρα

• Πρωινό: Φρέσκη σαλάτα φρούτων με σταρένια βρώμης και φτωχό σε λιπαρά ανθότυρο
• Μεσημεριανό: Κουσκούς με λαχανικά
• Βραδινό: Ρύζι από κουνουπίδι με μαϊντανό και τυρί σπόρων

Τρίτη

• Πρωινό: Χορτοφαγικό σάντουιτς με ντομάτα, φρέσκο τυρί και βότανα
• Μεσημεριανό: Χορτόπιτα με ρύζι
• Βραδινό: Μικρά αγγουράκια γεμιστά με φρέσκο τυρί, ντομάτες και ηλιόσπορο

Τετάρτη

• Πρωινό: Τροπική σαλάτα φρούτων με μάνγκο, κίβι, παπάγια, φυσαλίδα, ανανάς και γιαούρτι καρύδας
• Μεσημεριανό: Σπαγγέτι με λαχανικά (κολοκυθάκι, ντομάτες)
• Βραδινό: Πλατό με πολλά λαχανικά, γκουακαμόλη και τόφου

Πέμπτη

• Πρωινό: Ομελέτα με πιπεριά και μανιτάρια, συνοδευόμενη από χορτοφαγική και ψωμί ολικής αλέσεως
• Μεσημεριανό: Bowl με ντομάτες, αγγούρι, σαλάτα, καρότα, σπανάκι, κουκουνάρια και τυρί σπόρων ως επικάλυψη
• Βραδινό: Σαλάτα φακών με μοτσαρέλα

Παρασκευή

• Πρωινό: Σαλάτα φρούτων με Skyr
• Μεσημεριανό: Σαλάτα ρυζιού με λαχανικά
• Βραδινό: Γουλάς με τόφου

Σάββατο

• Πρωινό: Ψωμάκι ολικής αλέσεως με ανθότυρο, μαγείρεμα με φρέσκο ανθότυρο, μπρι, κρεμμύδια και φρέσκα βότανα
• Μεσημεριανό: Κρεμώδη σούπα μπρόκολου με (σόγια) κρέμα, croûtons και θρυμματισμένες αμύγδαλες ως επικάλυψη
• Βραδινό: Ραγού ρεβιθιών με ντομάτες

Κυριακή

• Πρωινό: Smoothie με ένα μείγμα φρούτων και λαχανικών, για παράδειγμα αγγούρι, μούρα και σαλάτα. Συνοδευόμενο από μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως με τυρί σπόρων ή φτωχό σε λιπαρά ανθότυρο
• Μεσημεριανό: Σαλάτα ζυμαρικών με ψητά λαχανικά (κρεμμύδια, ντομάτες και αγγούρια) και πέστροφα
• Βραδινό: Ψητές ντομάτες με ψάρι

Πλεονεκτήματα της δίαιτας Volumetrics

Η δίαιτα Volumetrics προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα:

• Μακροχρόνια μορφή διατροφής: Είναι ποικιλόμορφη και προσφέρει ένα ευρύ φάσμα υγιών τροφίμων.
• Ιδανική πρόσληψη υγρών: Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε νερό στη διατροφή, η πρόσληψη υγρών είναι ιδανική.
• Υψηλής ποιότητας θρεπτικά συστατικά: Παρέχει υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες, υγιείς λιπαρές ουσίες και υδατάνθρακες, καθώς και πολλές βιταμίνες, ορυκτέλαια, ίχνη στοιχεία και ίνες.
• Χωρίς μεγάλες θυσίες: Το φαγητό σας κάνει να νιώθετε χορτασμένοι χωρίς να υπερφορτώνει το πεπτικό σύστημά σας.
• Χωρίς μέτρηση θερμίδων: Δεν χρειάζεται να μετράτε συνεχώς θερμίδες, αλλά μπορείτε να επικεντρωθείτε στην επιλογή των σωστών τροφίμων.

Μειονεκτήματα της δίαιτας Volumetrics

Υπάρχουν και μερικές προκλήσεις:

• Απαιτείται αλλαγή: Μπορεί να είναι μια μεγάλη αλλαγή να επιλέγετε σκόπιμα τρόφιμα υψηλού περιεχομένου σε νερό με χαμηλή θερμιδική αξία.
• Περισσότερος χρόνος: Η προετοιμασία των γευμάτων μπορεί να απαιτήσει περισσότερο χρόνο. Η προετοιμασία γευμάτων μπορεί να βοηθήσει εδώ.
• Ενισχυμένο αίσθημα πείνας με σούπες είναι δυνατό: Στις σούπες μπορεί να υπάρξει ένα ενισχυμένο αίσθημα πείνας. Εδώ βοηθούν τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, όπως το ψωμί ολικής αλέσεως.

Ποτά στη δίαιτα Volumetrics

Το νερό είναι το καλύτερο ποτό κατά τη διάρκεια της δίαιτας Volumetrics. Πίνετε καθημερινά 1 έως 1,5 λίτρα νερό, ιδιαίτερα σε ζεστές μέρες ή κατά τη διάρκεια φυσικής προσπάθειας. Τα βότανα χωρίς ζάχαρη είναι επίσης μια καλή επιλογή. Ένα ποτήρι νερό πριν από το φαγητό μπορεί να μειώσει το αίσθημα πείνας και η προσεκτική μάσηση προκαλεί ένα γρηγορότερο αίσθημα χορτασιάς.

Για ποιους είναι κατάλληλη η δίαιτα Volumetrics;

Η δίαιτα Volumetrics είναι ιδανική για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος χωρίς να νιώθουν πείνα. Είναι επίσης μια υγιής εναλλακτική λύση για τις συμβατικές δίαιτες. Άρχισε τώρα και απολάμβανε τα οφέλη της δίαιτας Volumetrics!