Volumetriška dieta: Nusileiskite be alkio su tūriu

Volumetriška dieta yra speciali mitybos forma, kuri padeda sėkmingai nusileisti svorį be alkio. Viešpataujant šiai dietai, vietoj kaloringų produktų koncentruotės į maisto produktus su žemu energine verte ir dideliu tūriu. Šie produktai yra turtingi vandeniu ir skaidulomis, kurios ilgai sotina ir taip padeda nusileisti svorį.

Kas yra volumetriška dieta?

Volumetriška dieta, dar žinoma kaip tūrio valgymas, buvo sukurta JAV mokslininkės. Jos tyrimai parodė, kad produktai su dideliu tūriu ir žemu energine verte geriau sotina ir taip padeda nusileisti svorį. Šios dietos centre yra vaisiai, daržovės, visiškieji grūdai, ankštiniai ir riebalų neturintys pieno produktai. Šie maisto produktai yra skurdūs kalorijomis, bet turtingi vandeniu ir skaidulomis, kas sukelia ilgalaikį sotumo jausmą.

Kaip veikia volumetriška dieta?

Volumetriškos dietos metu valgyti maisto produktus su žemu energine verte ir dideliu tūriu. Vaisiai, salotos ir daržovės yra puikūs pavyzdžiai. Stiklinė vandens turi nulį energines vertę ir taip pat prisideda prie ilgesnio sotumo jausmo. Aukštos kaloringumo produktai, kaip riebalų turinti mėsa, saldainiai ir greitas maistas, turi būti vengiami, nes jie greitai padengia kalorijų poreikį be ilgalaikio sotumo.

Ko valgyti volumetriškos dietos metu?

Rekomenduojama dienos kalorių norma yra tarp 1200 ir 1500 kalorijų. Čia keletas maisto produktų, kuriuos galite įtraukti į savo mitybos planą:

• Daržovės: Salotos, agurkai, pomidorai, raudonikis, brokoliai, cukinijos, artišokai, morkos, kopūstai
• Vaisiai: Melionai, uogos, obuoliai, kriaušės, vyšnios, kiiviai, vynuogės
• Visiškieji grūdai
• Ankštiniai
• Riebalai ir sėklos
• Riebalu neturintys pieno produktai: Varškės sūris, riebalų neturintis jogurtas

Mitybos planas savaitėms pavyzdys

Čia yra volumetriškos dietos mitybos planas savaitėms pavyzdys:

Pirmadienis

• Pusryčiai: Šviežias vaisių salotas su avižinėmis pupelėmis ir riebalų neturinčiu varškės sūriu
• Pietūs: Daržovių kuskusas
• Vakarienė: Kopūstų ryžiai su petražolėmis ir grūdais sūriu

Antradienis

• Pusryčiai: Riebalinis pomidorų sendvičas su varškės sūriu ir žolelėmis
• Pietūs: Sustoras čili su ryžiais
• Vakarienė: Mini agurkai, įpilti varškės sūrio, pomidorų ir saulėgrąžų sėklų

Trečiadienis

• Pusryčiai: Tropinis vaisių salotas su manga, kiivi, papaja, fizalise, ananasu ir kokoso jogurtu
• Pietūs: Spagečiai su daržovėmis (cukinijomis, pomidorais)
• Vakarienė: Šviežios daržovės su gvakamole ir tofu

Ketvirtadienis

• Pusryčiai: Omletas su paprika ir grybais, šalia šviežios daržovės ir visų grūdų duonos
• Pietūs: Pagalvė su pomidorais, agurkais, salotomis, morkomis, spinatais, pušyno riešutais ir grūdais sūriu kaip padažas
• Vakarienė: Socio salotas su mozarela

Penktadienis

• Pusryčiai: Vaisių salotas su skyr
• Pietūs: Daržovių ryžių salotas
• Vakarienė: Tofu guliašas

Šeštadienis

• Pusryčiai: Varškės sūrio visų grūdų kepinys su riebalų neturinčiu varškės sūriu, brie, svogūnais ir šviežiomis žolelėmis
• Pietūs: Brokolio kremo sriuba su (sojos) grietine, grūdais ir sumaltomis migdolų viršutine
• Vakarienė: Avinžirnių pomidorų ragutas

Sekmadienis

• Pusryčiai: Smūtis iš vaisių ir daržovių mišinio, pavyzdžiui, agurkai, uogos ir salotos. Šalia visų grūdų duonos gabalėlis su grūdais sūriu arba riebalų neturinčiu varškės sūriu
• Pietūs: Makaronų salotas su keptomis daržovėmis (svogūnais, pomidorais ir agurkais) ir upėtakiu
• Vakarienė: Kepti pomidorai su žuvimi

Volumetriškos dietos privalumai

Volumetriška dieta siūlo daug privalumų:

• Ilgalaikis mitybos būdas: Jis įvairus ir siūlo didelę sveikų maisto produktų įvairovę.
• Optimali skysčių kiekio priėmimas: Dėl aukšto vandens kiekio mityboje yra užtikrinamas optimalus skysčių priėmimas.
• Aukštos kokybės maisto medžiagos: Ji tiekia aukštos kokybės baltymus, sveikus riebalus ir angliavandenius, taip pat daug vitaminų, mineralinių medžiagų, mikroelementų ir skaidulų.
• Be didelio atsisakymo: Maistas sotina be virškinimo sistemos perkrovos.
• Be kalorijų skaičiavimo: Nereikia nuolat skaičiuoti kalorijas, tereikia susitelkti į teisingų maisto produktų pasirinkimą.

Volumetriškos dietos trūkumai

Yra ir keletas iššūkių:

• Reikalinga pertvarka: Gali būti didelė pertvarka, kai geidžiama pasirinkti vandenį turinčius maisto produktus su žemu energine verte.
• Daugiau laiko reikia: Maitinimas gali užtrukti daugiau laiko. Čia gali padėti mitybos paruošimas iš anksto.
• Padidėjęs alkio jausmas nuo sriubų galimas: Nuo sriubų gali atsirasti padidėjęs alkio jausmas. Čia padeda maisto produktai su didesniu skaidulų kiekiu, kaip visų grūdų duona.

Gėrimai volumetriškos dietos metu

Vanduo yra geriausias gėrimas volumetriškos dietos metu. Gerkitės 1-1,5 litro vandens per dieną, ypač karštomis dienomis ar fizinio krūvio metu. Nesaldyti žolinių arbatų taip pat geras pasirinkimas. Stiklinė vandens prieš valgį gali sumažinti alkio jausmą, o grūdus kramtymas sukelia greitesnį sotumo jausmą.

Kam tinka volumetriška dieta?

Volumetriška dieta ypač tinka žmonėms, norintiems sumažinti antsvorį be alkio. Tai taip pat sveika alternatyva įprastinėms dietoms ir gali prisidėti prie antsvorio, diabeto ir širdies bei kraujagyslių ligų prevencijos. Net vegetarai ir veganai gali naudotis iš šios mitybos formos.

Pradėkime dabar volumetrišką dietą ir mėgaukitės sveikos, sotinančios mitybos privalumų be kalorijų skaičiavimo!