Volumetriskā diēta: Samaziniet svaru bez bada ar tilpumu

Volumetriskā diēta ir speciāla uztura forma, kas palīdz veiksmīgi samazināt svaru bez badiem. Vērtības vietā koncentrējies uz produktiem ar zemu kaloriju saturu un augstu tilpumu. Šie produkti ir bagāti ar ūdeni un šķiedrvielām, kas ilgi apmierina un palīdz samazināt svaru.

Kas ir volumetriskā diēta?

Volumetrisko diētu, arī pazīstamu kā tilpuma ēšanu, izstrādāja ASV zinātniece. Viņas pētījumi parādīja, ka produkti ar lielu tilpumu un zemu kaloriju saturu labāk apmierina un palīdz samazināt svaru. Šīs diētas centrā ir augļi, dārzeņi, veselgraudu produkti, pākšaugi un magrie milku produktus. Šie produkti ir nabadzīgi ar kalorijām, bet bagāti ar ūdeni un šķiedrvielām, kas nodrošina ilgstošu apmierinājuma sajūtu.

Kā darbojas volumetriskā diēta?

Volumetriskajā diētā tu ēdi produktus ar zemu kaloriju saturu un augstu tilpumu. Augļi, salāti un dārzeņi ir perfekti piemēri tam. Stikla ūdens kaloriju saturs ir nulle un tas arī palīdz ilgstošam apmierinājuma sajūtam. Augstkaloriskie produkti, piemēram, taukainais gaļa, saldumi un ātrās ēdienreizes jāizvairās, jo tie ātri nodrošina kaloriju vajadzību, neapmierinot tevi ilgstoši.

Ko ēst volumetriskajā diētā?

Ieteicamais kaloriju daudzums dienā ir no 1200 līdz 1500 kalorijām. Šeit ir daži produkti, ko var iekļaut savā ēdienreizu plānā:

• Dārzeņi: Salāti, gurķi, tomāti, rutku kāposti, brokoļi, cukurīņi, artišoki, burkāni, blumenkauļi
• Augļi: Melones, ogas, āboli, bumbieri, ķirši, kiivi, vīnogas
• Veselgraudu produkti
• Pākšaugi
• Rieksti un sēklas
• Magrie milku produkti: Biezpiens, nabadzīgs jogurts

Ēdienreizu plāna piemērs uz nedēļu

Šeit ir piemērs nedēļas ēdienreizu plānam volumetriskajai diētai:

Pirmdiena

• Brokastis: Svaigs augļu salāts ar hafergraudiem un nabadzīgu biezpienu
• Pusdienas: Dārzeņu kuskuss
• Vakariņas: Blumenkauļa rīsi ar pētersīliju un graudkāji

Otrdiena

• Brokastis: Sālīts tomātu sendvičs ar biezpienu un zālēm
• Pusdienas: Skaistais čili ar rīsiem
• Vakariņas: Ar biezpienu, tomātiem un saulespuķu sēklām pildīti mini gurķi

Trešdiena

• Brokastis: Tropiskais augļu salāts ar mango, kiivi, papaju, fizalisi, ananām un kokosjogurtu
• Pusdienas: Spageti ar dārzeņiem (cukurīņi, tomāti)
• Vakariņas: Riekstu plāksne ar daudz dārzeņiem, guakamole un tofu

Ceturtdiena

• Brokastis: Omlete ar papriku un sēnēm, pie tam riekstu ēdiens un veselgraudu tosts
• Pusdienas: Trauks ar tomātiem, gurķi, salātu, burkāniem, spinātiem, pīnijkerņiem un graudkāji kā garša
• Vakariņas: Lēču salāts ar mozzarellu

Piektdiena

• Brokastis: Augļu salāts ar skiru
• Pusdienas: Dārzeņu rīsu salāts
• Vakariņas: Tofu gulašs

Sestdiena

• Brokastis: Biezpiens un siera veselgraudu maize ar nabadzīgu biezpienu, brie, sīpoliem un svaigām zālēm
• Pusdienas: Brokoļa krēmsupa ar (sojas) krēmu, kroketa un smalkajām mandelēm kā garša
• Vakariņas: Ciekuraugu tomātu ragū

Svētdiena

• Brokastis: Smūtijs ar augļu un dārzeņu maisījumu, piemēram, gurķi, ogas un salāti. Pie tam veselgraudu maizes gabaliņš ar graudkāji vai nabadzīgu biezpienu
• Pusdienas: Makaronu salāts ar stingriem dārzeņiem (sīpoli, tomāti un gurķi) un forele
• Vakariņas: Stingrie tomāti ar zivīm

Volumetriskās diētas priekšrocības

Volumetriskā diēta piedāvā daudz priekšrocību:

• Ilgstoša uztura forma: Tā ir daudzveidīga un piedāvā plašu veselīgu produktu klāstu.
• Optimāla šķidruma uzņemšana: Augstais ūdens saturs uzturā nodrošina optimālu šķidruma uzņemšanu.
• Augstvērtīgie barības vielas: Tā sniedz augstvērtīgo olbaltumvielu, veselīgus taukus un ogļhidrātus, kā arī daudz vitamīnu, minerālvielu, mikroelementu un šķiedrvielas.
• Bez liela atteikšanās: Ēdienreizēs apmierina bez vēdera pārslodzes.
• Bez kaloriju skaitīšanas: Nevajag nepārtraukti skaitīt kalorijas, bet koncentrēties uz pareizo produktu izvēli.

Volumetriskās diētas trūkumi

Ir arī dažas izaicinājuma:

• Nepieciešama pāreja: Var būt liela pāreja, lai vērtīgi izvēlētos ūdens saturošus produktus ar zemu kaloriju saturu.
• Vairāk laika patēriņš: Maltīšu sagatavošana var prasīt vairāk laika. Meal Prep šeit var palīdzēt.
• Pastiprināta bada sajūta pie zupām iespējama: Pie zupām var rasties pastiprināta bada sajūta. Šeit palīdz produkti ar augstu šķiedrvielu saturu, piemēram, veselgraudu maize.

Dzērienus volumetriskajā diētā

Ūdens ir labākais dzēriens volumetriskajā diētā. Iedzer katru dienu 1 līdz 1,5 litrus ūdens, īpaši karstos dienās vai fiziskā slodzē. Nesaldēti zāļu tējas arī ir labas izvēles. Stikla ūdens pirms ēšanas var samazināt bada sajūtu, bet grūti rīvēšana nodrošina ātrāku apmierinājuma sajūtu.

Kam piemērota ir volumetriskā diēta?

Volumetriskā diēta ir īpaši piemērota cilvēkiem, kas vēlas samazināt lieko svaru bez badiem. Tā ir arī veselīga alternatīva parastajām diētām un var palīdzēt novērst pārsvaru, diabētu un sirds un asinsvadu slimībām. Pat vegetārieši un vegāni var izmantot šo uztura formu.

Sākim tagad ar volumetrisko diētu un izbaudīsim veselīgas, apmierinošas ēdienreizes priekšrocības bez kaloriju skaitīšanas!