Дієта Волюметрікс: Схуднення без голоду за допомогою об'єму

Дієта Волюметрікс — це спеціальна форма харчування, яка допомагає успішно схуднути без голоду. Замість того, щоб зосереджуватися на калорійних продуктах, ви обираєте їжу з низькою енергетичною цінністю та великим об'ємом. Ці продукти багаті водою та клітковиною, які довго насичують і таким чином сприяють схудненню.

Що таке дієта Волюметрікс?

Дієта Волюметрікс, також відома як Volume Eating, була розроблена американською вченою. Її дослідження показали, що продукти з великим об'ємом та низькою енергетичною цінністю краще насичують і таким чином допомагають схуднути. В центрі цієї дієти — фрукти, овочі, цільнозернові продукти, бобові та нежирні молочні продукти. Ці продукти малокалорійні, але багаті водою та клітковиною, що забезпечує тривале відчуття насичення.

Як працює дієта Волюметрікс?

Під час дієти Волюметрікс ви їсте продукти з низькою енергетичною цінністю та великим об'ємом. Фрукти, салати та овочі — ідеальні приклади. Склянка води має нульову енергетичну цінність і також сприяє тривалому відчуттю насичення. Висококалорійні продукти, такі як жирне м'ясо, солодощі та фастфуд, слід уникати, оскільки вони швидко задовольняють потребу в калоріях, не насичуючи вас надовго.

Що їсти під час дієти Волюметрікс?

Рекомендована кількість калорій на день становить від 1200 до 1500 калорій. Ось деякі продукти, які ви можете включити в свій план харчування:

• Овочі: Салати, огірки, помідори, капуста, броколі, цуккіні, артишоки, морква, цвітна капуста
• Фрукти: Дині, ягоди, яблука, груші, вишні, ківі, виноград
• Цільнозернові продукти
• Бобові
• Горіхи та насіння
• Нежирні молочні продукти: Сирки, нежирний йогурт

Приклад плану харчування на тиждень

Ось приклад тижневого плану харчування за дієтою Волюметрікс:

Понеділок

• Сніданок: Свіжий фруктовий салат з вівсяними пластівцями та нежирним сиром
• Обід: Овочевий кускус
• Вечеря: Цвітна капуста рис з петрушкою та зерновим сиром

Вівторок

• Сніданок: Смачний томатний сендвіч з вершками та травами
• Обід: Густе чилі з рисом
• Вечеря: Міні-огірки, начинені вершками, помідорами та соняшниковим насінням

Середа

• Сніданок: Тропічний фруктовий салат з манго, ківі, папаєю, фізалісом, ананасом і кокосовим йогуртом
• Обід: Спагеті з овочами (цуккіні, помідори)
• Вечеря: Тарелка сирої їжі з багатьма овочами, до якої подають гуакамоле та тофу

Четвер

• Сніданок: Омлет з паприкою та грибами, до якого подають сиру їжу та цільнозерновий тост
• Обід: Тарелка з помідорами, огірками, салатом, морквою, шпинатом, сосновими горіхами та зерновим сиром як добавкою
• Вечеря: Сочевичний салат з моцарелою

П'ятниця

• Сніданок: Фруктовий салат зі скіром
• Обід: Овочевий рисовий салат
• Вечеря: Тофу гуляш

Субота

• Сніданок: Сирково-сирна цільнозернова булка з нежирним сиром, бри, цибулею та свіжими травами
• Обід: Крем-суп з броколі з (соєвими) вершками, грінками та подрібненими мигдалинами як добавкою
• Вечеря: Рагу з нуту та помідорів

Неділя

• Сніданок: Смузі з сумішшю фруктів і овочів, наприклад, огірки, ягоди та салат. До цього подають шматочок цільнозернового хліба з зерновим сиром або нежирним сиром
• Обід: Нудл-салат з тушкованими овочами (цибуля, помідори та огірки) і фореллю
• Вечеря: Тушковані помідори з рибою

Переваги дієти Волюметрікс

Дієта Волюметрікс пропонує багато переваг:

• Довгострокова форма харчування: Вона різноманітна і пропонує широкий вибір здорових продуктів.
• Оптимальне надходження рідини: Завдяки високому вмісту води в раціоні забезпечується оптимальне надходження рідини.
• Високоякісні поживні речовини: Вона надає високоякісний білок, здорові жири та вуглеводи, а також багато вітамінів, мінералів, мікроелементів і клітковини.
• Без великих обмежень: Їжа насичує, не перевантажуючи травну систему.
• Без підрахунку калорій: Вам не потрібно постійно рахувати калорії, а можна зосередитися на виборі правильних продуктів.

Недоліки дієти Волюметрікс

Є також деякі виклики:

• Необхідність переходу: Може бути великим переходом свідомо обирати водомісткі продукти з низькою енергетичною цінністю.
• Більше часу на приготування: Приготування страв може зайняти більше часу. Підготовка їжі може допомогти тут.
• Можливе посилене відчуття голоду при супах: При супах може виникнути посилене відчуття голоду. Тут допомагають продукти з підвищеним вмістом клітковини, такі як цільнозерновий хліб.

Напої під час дієти Волюметрікс

Вода — найкращий напій під час дієти Волюметрікс. Пийте щодня 1-1,5 літра води, особливо в спекотні дні або при фізичних навантаженнях. Несолоджені трав'яні чаї також є хорошим вибором. Склянка води перед їдою може зменшити відчуття голоду, а ретельне жування забезпечує швидше відчуття насичення.

Кому підходить дієта Волюметрікс?

Дієта Волюметрікс особливо підходить для людей, які хочуть схуднути без голоду. Вона також є здоровою альтернативою традиційним дієтам і може сприяти профілактиці ожиріння, діабету та серцево-судинних захворювань. Навіть вегетаріанці та вегани можуть скористатися цією формою харчування.

Почнемо зараз з дієтою Волюметрікс і насолоджуватимемося перевагами здорового, насиченого харчування без підрахунку калорій!