Dieta Volumetrică: Slimbăre fără Foame cu Volum

Dieta volumetrică este o formă specială de alimentație care îți ajută să slăbești cu succes fără a simți foamea. În loc să te concentrezi pe alimente bogate în calorii, aici te concentrezi pe alimente cu valoare energetică scăzută și volum mare. Aceste alimente sunt bogate în apă și fibre, care asigură o senzație de sătietate îndelungată și astfel ajută la slăbire.

Ce este dieta volumetrică?

Dieta volumetrică, cunoscută și sub numele de Volume Eating, a fost dezvoltată de o cercetătoare americană. Cercetările ei au arătat că alimentele cu volum mare și valoare energetică scăzută sunt mai săturatoare și astfel ajută la slăbire. În centrul acestei diete se află fructe, legume, produse integrale, leguminoase și produse lactate sărace în grăsimi. Aceste alimente sunt sărace în calorii, dar bogate în apă și fibre, ceea ce duce la o senzație de sătietate îndelungată.

Cum funcționează dieta volumetrică?

În cadrul dietei volumetrice, consumi alimente cu valoare energetică scăzută și volum mare. Fructele, salatele și legumele sunt exemple perfecte pentru acest lucru. Un pahar de apă are o valoare energetică de zero și contribuie de asemenea la o senzație de sătietate îndelungată. Alimentele bogate în calorii, cum ar fi carnea grasă, dulciurile și fast food-ul, ar trebui evitate, deoarece acoperă rapid nevoia de calorii fără a te satura pe termen lung.

Ce să mâncați în cadrul dietei volumetrice?

Cantitatea recomandată de calorii pe zi se situează între 1.200 și 1.500 de calorii. Iată câteva alimente pe care le poți integra în planul tău alimentar:

• Legume: Salate, castraveți, roșii, varză albă, broccoli, dovlecei, anghinare, morcovi, conopidă
• Fructe: Pepeni, fructe de pădure, mere, pere, cireșe, kiwi, struguri
• Produse integrale
• Leguminoase
• Nuci și semințe
• Produse lactate sărace în grăsimi: Brânzeturică, iaurt slab

Exemplu de plan alimentar pentru o săptămână

Iată un exemplu de plan alimentar săptămânal în conformitate cu dieta volumetrică:

Luni

• Mic dejun: Salată proaspătă de fructe cu fulgi de ovăz și brânzeturică slabă
• Prânz: Cuscus cu legume
• Cină: Orez de conopidă cu pătrunjel și brânza de grâu

Marți

• Mic dejun: Sandviș de roșii proaspete cu brânzeturică și ierburi
• Prânz: Chili picant cu orez
• Cină: Mini-castraveți umpluți cu brânzeturică, roșii și semințe de floarea soarelui

Miercuri

• Mic dejun: Salată tropicală de fructe cu mango, kiwi, papaya, physalis, ananas și iaurt de cocos
• Prânz: Spaghetti cu legume (dovlecei, roșii)
• Cină: Platou de legume crude cu multe legume, guacamole și tofu

Joi

• Mic dejun: Omletă cu ardei și ciuperci, legume crude și pâine integrală prăjită
• Prânz: Bowl cu roșii, castraveți, salată, morcovi, spanac, semințe de pin și brânza de grâu ca topping
• Cină: Salată de linte cu mozzarella

Vineri

• Mic dejun: Salată de fructe cu skyr
• Prânz: Salată de orez cu legume
• Cină: Gulaș de tofu

Sâmbătă

• Mic dejun: Brânzeturică și brânza integrală cu brânzeturică slabă, brie, ceapă și ierburi proaspete
• Prânz: Supă cremoasă de broccoli cu smântână (de soia), crotoni și migdale zdrobite ca topping
• Cină: Tocană de năut și roșii

Duminică

• Mic dejun: Smoothie cu o combinație de fructe și legume, de exemplu castraveți, fructe de pădure și salată. La acest lucru, o felie de pâine integrală cu brânza de grâu sau brânzeturică slabă
• Prânz: Salată de paste cu legume prăjite (ceapă, roșii și castraveți) și păstrăv
• Cină: Roșii prăjite cu pește

Avantajele dietei volumetrice

Dieta volumetrică oferă multe avantaje:

• Formă de alimentație durabilă: Este variată și oferă o gamă largă de alimente sănătoase.
• Aportul optim de lichide: Prin conținutul ridicat de apă în alimentație, aportul de lichide este asigurat în mod optim.
• Nutrienți de calitate: Furnizează proteine de calitate, grăsimi și carbohidrați sănătoși, precum și multe vitamine, minerale, oligoelemente și fibre.
• Fără renunțare mare: Mâncarea satură fără a suprasolicita sistemul digestiv.
• Fără numărare de calorii: Nu trebuie să numeri mereu caloriile, ci te poți concentra pe alegerea alimentelor corecte.

Dezavantajele dietei volumetrice

Există și câteva provocări:

• Necesită o schimbare: Poate fi o mare schimbare să alegi în mod conștient alimente cu conținut ridicat de apă și valoare energetică scăzută.
• Mai mult timp pentru pregătire: Pregătirea mâncărurilor poate lua mai mult timp. Meal prep poate fi o soluție aici.
• Senzație de foame accentuată la supe posibilă: La supe, se poate simți o senzație de foame accentuată. Aici ajută alimentele cu un conținut ridicat de fibre, cum ar fi pâinea integrală.

Băuturi în cadrul dietei volumetrice

Apă este cea mai bună băutură în timpul dietei volumetrice. Bea zilnic 1 până la 1,5 litri de apă, mai ales în zilele călduroase sau la efort fizic. Ceaiuri din plante nezaharate sunt de asemenea o alegere bună. Un pahar de apă înainte de masă poate atenua senzația de foame, iar mestecarea amănunțită asigură o senzație de sătietate mai rapidă.

Pentru cine este potrivită dieta volumetrică?

Dieta volumetrică este potrivită în special pentru persoanele care doresc să scadă în greutate fără a simți foamea. Este de asemenea o alternativă sănătoasă la diete convenționale și poate contribui la prevenirea supraponderalității, diabetului și bolilor cardiovasculare. Chiar și vegetarienii și veganii pot beneficia de această formă de alimentație.

Să începem acum cu dieta volumetrică și să ne bucurăm de avantajele unei alimentații sănătoase, săturatoare fără numărare de calorii!