Volumetrics-dieetti: Laihduta ilman nälkää volyymilla

Volumetrics-dieetti on erityinen ravitsemusmuoto, joka auttaa sinua laihduttamaan ilman nälän tuntemista. Sen sijaan, että keskittyisit korkeakalorisiin elintarvikkeisiin, keskityt tässä ruokavalioon matalaenergiaisiin ja suurivolyymisiin elintarvikkeisiin. Nämä elintarvikkeet ovat rikkaita vedestä ja kuiduista, jotka pitävät sinut kauan tyytyväisenä ja auttavat laihduttamisessa.

Mitä on Volumetrics-dieetti?

Volumetrics-dieetti, tunnettu myös nimellä Volume Eating, kehittyi yhdysvaltalaisen tutkijan toimesta. Hänen tutkimuksensa osoittivat, että suurivolyymiset ja matalaenergiaiset elintarvikkeet tyydyttävät paremmin ja auttavat laihduttamisessa. Tämän dieetin keskiössä ovat hedelmät, vihannekset, täysjyväruoat, palkokasvit ja rasvattomat maitotuotteet. Nämä elintarvikkeet ovat vähäkalorisia, mutta rikkaita vedestä ja kuiduista, mikä johtaa pitkään tyytyväisyyteen.

Mitä Volumetrics-dieetti sisältää?

Volumetrics-dieetissä syöt matalaenergiaisia ja suurivolyymisiä elintarvikkeita. Hedelmät, salaatit ja vihannekset ovat täydellisiä esimerkkejä siitä. Lasillinen vettä on energiasisältöltään nolla ja myös auttaa pitämään sinut kauemmin tyytyväisenä. Korkeakaloriset elintarvikkeet, kuten rasvainen liha, makeiset ja pikaruoka, kannattaa välttää, koska ne peittävät kaloritarpeesi nopeasti ilman pitkäaikaista tyytyväisyyttä.

Mitä syödä Volumetrics-dieetissä?

Suositeltu päivittäinen kalorimäärä on 1200–1500 kaloria. Tässä joitakin elintarvikkeita, jotka voit sisällyttää ravitsemussuunnitelmaasi:

• Vihannekset: Salaatit, kurkut, tomaatit, kaalirapi, brokkoli, kesäkurpitsa, artisokka, porkkanat, kukkakaali
• Hedelmät: Melonit, marjat, omenat, päärynät, kirsikat, kiivi, viinirypäleet
• Täysjyväruoat
• Palkokasvit
• Pähkinät ja siemenet
• Rasvattomat maitotuotteet: Hapankerma, rasvaton jogurtti

Esimerkki viikon ravitsemussuunnitelma

Tässä on esimerkki viikon ravitsemussuunnitelmasta Volumetrics-dieetin mukaisesti:

Maanantai

• Aamiainen: Tuore hedelmäsalaatti haudutteiden ja rasvattoman kvarkin kanssa
• Lounas: Vihannes-couscous
• Illallinen: Kukkakaalirisi pietsarin ja jyväjuuston kanssa

Tiistai

• Aamiainen: Mausteinen tomaattileipä tuorejuuston ja yrttien kanssa
• Lounas: Miehekäs chili riisin kanssa
• Illallinen: Tuorejuustolla, tomaateilla ja auringonkukansiemenillä täytetyt minikurkut

Keskiviikko

• Aamiainen: Trooppinen hedelmäsalaatti mangon, kiwin, papayan, fysalisin, ananaksen ja kookosjogurtin kanssa
• Lounas: Spagetti vihannesruoalla (kesäkurpitsa, tomaatit)
• Illallinen: Raakaruokalaatikko paljon vihanneksia, guacamolen ja tofun kera

Torstai

• Aamiainen: Omeletti paprikan ja sienten kanssa, raakaruoan ja täysjyväleivän kera
• Lounas: Bowl tomaateilla, kurkulla, salaatilla, porkkanoilla, spinatilla, pinjansiemenillä ja jyväjuustolla toppauksena
• Illallinen: Linssisalaatti mozzarellan kanssa

Perjantai

• Aamiainen: Hedelmäsalaatti skyrin kanssa
• Lounas: Vihannes-riisisalaatti
• Illallinen: Tofu-gulassi

Lauantai

• Aamiainen: Kvarkki-juusto-täysjyväleipä magerkvarkin, brien, sipulin ja tuoreiden yrttien kanssa
• Lounas: Brokki-kreemikeitto (soija-)kerman, croûtonsin ja murskatuilla mantelilla toppauksena
• Illallinen: Kikherne-tomaattiraguu

Sunnuntai

• Aamiainen: Smoothie hedelmä- ja vihannessekoituksella, esimerkiksi kurkku, marjat ja salaatti. Siitä lisäksi täysjyväleipäpalan jyväjuuston tai rasvattoman kvarkin kanssa
• Lounas: Noodelisalaatti paistetulla vihanneksella (sipulit, tomaatit ja kurkut) ja forellin kera
• Illallinen: Paistetut tomaatit kalan kanssa

Volumetrics-dieetin etuja

Volumetrics-dieetti tarjoaa monia etuja:

• Pitkäaikainen ravitsemusmuoto: Se on monipuolinen ja tarjoaa laajan valikoiman terveellisiä elintarvikkeita.
• Optimaalinen nestehankinta: Korkean vesipitoisuuden ansiosta nestehankinta on optimaalinen.
• Laadukkaat ravinteet: Se tarjoaa laadukasta proteiinia, terveitä rasvoja ja hiilihydraatteja sekä runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita, hivenaineita ja kuituja.
• Ilman suurta luopumista: Ruoka tyydyttää ilman ruoansulatusjärjestelmän rasittamista.
• Ilman kalorien laskemista: Et tarvitse jatkuvasti laskea kaloreita, vaan voit keskittyä oikeiden elintarvikkeiden valintaan.

Volumetrics-dieetin haasteita

On myös joitakin haasteita:

• Vaadittu muutos: Se voi olla suuri muutos, kun valitset tarkoituksellisesti vesipitoisia ja matalaenergiaisia elintarvikkeita.
• Lisää aikaa ruoanvalmistukseen: Ruokien valmistelu voi vievät enemmän aikaa. Meal Prep voi auttaa tässä.
• Vahvistunut nälkä keitoilla mahdollinen: Keitoilla voi olla vahvistunut nälkä. Tässä auttavat elintarvikkeet, jotka sisältävät enemmän kuituja, kuten täysjyväleipä.

Juomat Volumetrics-dieetissä

Vesi on paras juoma Volumetrics-dieetin aikana. Juo päivittäin 1–1,5 litraa vettä, erityisesti kuumina päivinä tai fyysisen rasituksen aikana. Makeattomat yrttiteet ovat myös hyvä valinta. Lasillinen vettä ennen ruokailua voi lieventää nälkää ja perusteellinen pureminen nopeuttaa tyytyväisyyden saavuttamista.

Kenelle Volumetrics-dieetti sopii?

Volumetrics-dieetti sopii erityisesti niille, jotka haluavat pudottaa ylipainoa ilman nälkää. Se on myös terveellinen vaihtoehto perinteisille dieeteille ja voi auttaa ylipainon, diabeteksen ja sydän- ja verisuonitautien ehkäisyssä. Myös kasvissyöjät ja vegaanit voivat hyötyä tästä ravitsemusmuodosta.

Aloitetaan nyt Volumetrics-dieetti ja nautitaan terveen, tyydyttävän ravinnon etuista ilman kalorien laskemista!